Java提供了多種方式來獲取獲取動物的毛色和年齡。下面是一個使用類和方法實現的例子：

class Animal {
String color;
int age;
public Animal(String color, int age) {
this.color = color;
this.age = age;
}
public String getColor() {
return color;
}
public int getAge() {
return age;
}
}
public class Main {
public static void main(String[] args) {
Animal dog = new Animal("Brown", 3);
System.out.println("Dog's color: " + dog.getColor());
System.out.println("Dog's age: " + dog.getAge());
}
}

以上代碼創建了一個Animal類，該類包含屬性：顏色和年齡。通過類中的getColor()和getAge()方法可以獲取該動物的顏色和年齡。在main方法中，創建一個dog對象并輸出dog的顏色和年齡。