在PHP開發過程中，有很多時候需要將GBK編碼的字符串轉換為UTF-8，這時就需要使用到php iconv庫了。iconv擴展可以在多種字符集之間進行字符集轉換，而GBK和UTF-8也是iconv轉換的兩種常用的編碼方式。下面就來介紹一下php iconv庫的使用方法。

首先，我們需要了解一下GBK和UTF-8編碼的區別。GBK編碼是兩個字節表示一個中文字符，而UTF-8編碼是三個字節表示一個中文字符。例如，字符串“你好”，在GBK編碼下為“C4 E3 BA C3”，在UTF-8編碼下為“E4 BD A0 E5 A5 BD”。當需要在PHP中進行字符集轉換的時候，通常需要將從數據庫讀取的GBK編碼轉換為UTF-8編碼。

$gbk_str = "你好";
$utf8_str = iconv("GBK", "UTF-8", $gbk_str);
echo $utf8_str;

上面的代碼中，首先定義了一個GBK編碼的字符串$gbk_str，然后使用php iconv庫的iconv函數將$gbk_str從GBK編碼轉換為UTF-8編碼，得到了$utf8_str。最后，echo出來的就是轉換后的UTF-8編碼的字符串。

在實際開發中，可能會遇到從XML或JSON中獲取的編碼不為UTF-8的數據需要進行轉換的情況。這時，我們可以使用一個很常見的函數mb_detect_encoding來檢測字符串的編碼，從而進行轉換。

$str = file_get_contents('demo.txt');
// 檢測編碼
$encoding = mb_detect_encoding($str, array('ASCII', 'UTF-8', 'GB2312', 'GBK', 'BIG5'));
// 轉換為UTF-8編碼
$str = iconv($encoding, 'UTF-8', $str);
echo $str;

上面的代碼中，首先使用file_get_contents函數讀取文件內容，然后使用mb_detect_encoding函數檢測字符串的編碼類型。如果編碼是UTF-8，則無需轉換；否則使用iconv函數將其轉換為UTF-8編碼。

當然，在進行字符集轉換的時候，往往會遇到轉換失敗的情況。比如，某個字符串如果是GBK編碼，但是其中卻包含了UTF-8編碼的字符，那么就會轉換失敗。解決這種問題，通常需要使用php的mb_convert_encoding函數。mb_convert_encoding可以處理非法字符，不會導致函數失效。

$gbk_str = "你好啊，Hello world";
// 將字符串全部轉換為GBK編碼
$str = mb_convert_encoding($gbk_str, 'GBK', 'UTF-8,ASCII');
// 轉換為UTF-8編碼
$str = iconv('GBK', 'UTF-8', $str);
echo $str;

上面的代碼中，首先定義了一個包含GBK和UTF-8編碼的字符串$gbk_str，接著使用mb_convert_encoding將所有非GBK編碼的字符轉換為GBK編碼。最后，使用iconv將GBK編碼的字符串轉換為UTF-8編碼。

總的來說，php iconv庫的使用非常的簡單，只需要掌握一些常用的函數就可以愉快地進行字符集轉換了。尤其是在處理與外部數據交互的時候，熟練掌握php iconv庫的使用是非常有必要的。