在使用AJAX技術傳遞參數時，有時候會出現亂碼的問題。這是因為在傳遞參數的過程中，參數的編碼格式與接收端的處理方式不匹配所導致的。為了解決這個問題，我們需要對參數進行正確的編碼和解碼處理。

例如，在使用AJAX向服務器發送請求時，如果參數中包含中文字符，就有可能出現亂碼的情況。假設我們要傳遞一個包含中文字符的參數"你好"，我們可以使用encodeURI()方法對參數進行編碼：

var param = encodeURI("你好");

接下來，我們通過AJAX發送請求，將編碼后的參數作為URL的一部分：

var url = "https://example.com/api?param=" + param;
var xhr = new XMLHttpRequest();
xhr.open("GET", url, true);
xhr.send();

在服務器端接收到請求后，我們需要對參數進行解碼。例如，如果服務器端使用Java編程語言，可以使用URLDecoder對參數進行解碼：

String param = URLDecoder.decode(request.getParameter("param"), "UTF-8");

這樣，我們就可以正確地獲取到傳遞的參數"你好"，并進行后續處理。

除了使用encodeURI()方法對參數進行編碼，我們還可以使用encodeURIComponent()方法對參數進行更加嚴格的編碼。例如，如果參數中含有需要被保留字符的情況，我們就應該使用encodeURIComponent()方法。

舉個例子，假設我們要傳遞一個包含雙引號和空格的參數："Hello world!"，我們可以使用encodeURIComponent()方法對參數進行編碼：

var param = encodeURIComponent('Hello "world"!');

在服務器端接收到請求后，我們同樣需要對參數進行解碼。例如，如果服務器端使用PHP編程語言，可以使用urldecode()函數對參數進行解碼：

$param = urldecode($_GET['param']);

這樣，我們就可以正確地獲取到傳遞的參數"Hello "world"!"。

另外，有時候我們需要在AJAX請求的header中設置Content-Type來指定參數的編碼格式。例如，如果我們要發送JSON數據，可以在請求頭中設置Content-Type為"application/json;charset=utf-8"：

var xhr = new XMLHttpRequest();
xhr.open("POST", url, true);
xhr.setRequestHeader("Content-Type", "application/json;charset=utf-8");
xhr.send(JSON.stringify(data));

在服務器端接收到請求后，我們需要根據Content-Type來解析參數。例如，如果使用Java編程語言，可以使用HttpServletRequest的getContentType()方法來獲取Content-Type：

String contentType = request.getContentType();
if (contentType != null && contentType.toLowerCase().contains("json")) {
// 解析JSON參數
}

通過正確地設置Content-Type，我們可以避免參數傳遞過程中的亂碼問題。

綜上所述，對于AJAX中傳遞參數出現亂碼的問題，我們可以通過對參數進行正確的編碼和解碼處理來解決。在發送請求時，我們需要選擇合適的編碼方法對參數進行編碼；在接收請求時，我們需要根據編碼方式進行相應的參數解碼操作。此外，根據傳遞的參數類型，我們還可以通過設置Content-Type來指定參數的編碼格式。通過這些方法，我們可以有效地解決AJAX中傳遞參數亂碼的問題。