在Java編程中，要求數組中的最大值和最小值是一個非常常見的問題。通過使用Java中的內置函數，我們可以很容易地找到數組中的最大值和最小值。

public class MaxMinArray {
public static void main(String[] args) {
int[] arr = {2, 3, 1, 5, 4};
int max = arr[0];
int min = arr[0];
for (int i = 1; i< arr.length; i++) {
if (arr[i] >max) {
max = arr[i];
}
if (arr[i]< min) {
min = arr[i];
}
}
System.out.println("最大值為：" + max);
System.out.println("最小值為：" + min);
}
}

在上述代碼中，我們首先定義了一個包含5個數字的整數數組并給它賦初始值。然后我們使用for循環遍歷整個數組，并使用if語句來找到數組中的最大值和最小值。

在每次循環時，我們將數組元素與當前的最大值和最小值進行比較。如果數組元素大于當前最大值，則將其設置為新的最大值。相反，如果數組元素小于當前最小值，則將其設置為新的最小值。

最后，我們將找到的最大值和最小值輸出到控制臺上。

通過使用這種簡單的方法，我們可以很容易地找到任何數組中的最大值和最小值。這對于各種類型的編程問題都非常有用。