在Java編程中，求余和求商是兩個非常常見的數學運算，他們分別表示一個數除以另一個數所得到的余數和商。

Java中求余使用的是百分號（%）運算符，用于計算兩個數之間的余數。例如：

int a = 10;
int b = 3;
int c = a % b;
System.out.println(c); // 輸出1

以上代碼中，a除以b所得到的余數為1，因此c的值為1。

而Java中求商使用的是除號（/）運算符，用于計算兩個數之間的商。例如：

int a = 10;
int b = 3;
int c = a / b;
System.out.println(c); // 輸出3

以上代碼中，a除以b所得到的商為3，因此c的值為3。

需要注意的是，Java中整數之間的除法運算會向下取整，即舍去小數部分。如果希望得到精確的商，可以將其中一個數轉換為浮點數進行計算：

int a = 10;
int b = 3;
float c = (float) a / b;
System.out.println(c); // 輸出3.3333333

以上代碼中，將a強制轉換為float類型之后再進行除法運算，得到的商可以保留小數部分。

綜上所述，求余和求商是Java編程中非常常見的數學運算，熟練掌握這兩個運算符的使用對于編寫高效的Java代碼非常重要。