CSS中的color屬性是用來設置文本顏色的。它是一種十六進制顏色值，可以使用預設的顏色名稱或者rgb或hsl顏色值。

color: red;
color: #FF0000;
color: rgb(255,0,0);
color: hsl(0, 100%, 50%);

使用預設的顏色名稱可以快速地設置顏色值，如red、blue等。而使用十六進制顏色值或是rgb、hsl值則可以更精確地設置顏色值。

顏色值的調整可以通過以下方式修改：

• 改變顏色的紅、綠、藍值來獲得其他顏色。
• 增加或減少飽和度來使顏色更鮮艷或暗淡。
• 增加或減少明度來使顏色更亮或更暗。

color:rgb(255,255,0); /* yellow */
color:rgb(127,127,127); /* grey */
color:hsl(240,100%,50%); /* blue */

除了設置文本顏色外，color屬性還可以用來設置背景顏色，如：

background-color: rgb(255,255,0); /* yellow */
background-color: hsl(240,100%,50%); /* blue */

總之，color屬性是CSS中非常重要的屬性之一，不僅可以通過它設置文本顏色，還可以用于創建各種形式的UI元素的背景顏色。