在Java編程中，常常需要驗證字符串是否只包含數字和字母，這時我們可以使用正則表達式來進行驗證。

/**
* 驗證字符串是否只包含數字和字母
* @param str 待驗證的字符串
* @return true：字符串只包含數字和字母，false：字符串包含其他字符
*/
public static boolean isNumberAndLetter(String str) {
String regex = "^[a-zA-Z0-9]+$";
return str.matches(regex);
}

以上代碼中的正則表達式含義為：

^ ：表示匹配行的起始位置。

[a-zA-Z0-9] ：表示數字和字母的組合。

+ ：表示匹配前面的子表達式一次或多次。

$ ：表示匹配行的結束位置。

如果待驗證的字符串只包含數字和字母，則返回true，否則返回false。

我們可以通過下面的測試代碼驗證上述方法的正確性：

public static void main(String[] args) {
String str1 = "12345abcde";
String str2 = "abcde@#$%";
System.out.println(isNumberAndLetter(str1)); // 輸出true
System.out.println(isNumberAndLetter(str2)); // 輸出false
}

以上測試代碼中，分別驗證了只包含數字和字母的字符串和包含其他字符的字符串。

通過使用Java正則表達式，我們可以方便地驗證一個字符串是否只包含數字和字母，這對于編程中的數據處理非常有用。