Java中的棧和堆是兩種不同的數據結構，用來存儲程序中的變量和對象。

棧（Stack）是一種先進后出（Last In First Out）的數據結構，用于保存基本數據類型和對象的引用。在Java中，每個方法都有一個棧幀（Stack Frame）用于存儲局部變量和方法返回值。

堆（Heap）是一種動態分配的內存區域，用于存儲對象。在Java中，所有的對象都存儲在堆中，并由垃圾回收器負責回收不再使用的對象。

棧和堆在內存中的分配方式不同。棧是一個連續的內存空間，每個棧幀的大小可以在編譯時確定，所以棧的空間是靜態的。堆的大小不是在編譯時確定的，而是在運行時動態分配的。

棧的存儲方式比堆更快，在方法調用時，棧的數據可以直接進行壓棧和出棧操作，不需要遍歷整個堆來搜索對象。棧的缺點是空間有限，每個棧幀的大小也是有限制的。

public class StackExample {
public static void main(String[] args) {
int a = 10;
int b = 20;
int c = a + b;
System.out.println(c);
}
}

上面的代碼中，a、b和c三個變量都是存儲在棧中的。當程序執行到int a = 10;時，會在棧中分配一個int類型的內存空間，將10存儲在這個空間中，并將變量a指向這個空間。

public class HeapExample {
public static void main(String[] args) {
String str = new String("Hello World");
System.out.println(str);
}
}

上面的代碼中，字符串對象是由new關鍵字動態分配的，存儲在堆中。當程序執行到new String("Hello World");時，會在堆中分配一個String類型的對象，并將字符串"Hello World"復制到對象中。