PHP是一種流行的服務器端編程語言，廣泛應用于Web開發。Des算法是一種加密算法，可以進行數據加密和解密。在數據傳輸中，加密可以保護數據安全，防止被黑客或其他非法人員竊取和篡改。

在PHP中，可以通過使用16進制編碼方式來實現Des加密。下面是一個簡單的實例：

在這個例子中，我們首先定義了原始數據（$data）和密鑰（$key）。然后使用mcrypt_encrypt()函數進行加密。在這個函數中，我們指定了加密算法（MCRYPT_DES），密鑰，要加密的數據和加密模式（MCRYPT_MODE_CBC），以及一個用于加密的初始向量（$iv）。最后，我們使用bin2hex()函數將二進制數據轉換為16進制編碼。最終，我們將加密后的數據打印出來。

當然，解密數據同樣重要。下面是一個對上述代碼進行解密的實例：

我們首先定義了加密后的數據（$encrypted）和密鑰（$key）。然后使用mcrypt_decrypt()函數進行解密。在這個函數中，我們指定了解密算法（MCRYPT_DES），密鑰，要解密的數據和解密模式（MCRYPT_MODE_CBC），以及一個用于解密的初始向量（$iv）。最后，我們將解密后的數據打印出來。

總之，在PHP中，Des算法是一種流行和強大的加密算法，能夠對數據進行有效的加密和解密。通過使用16進制編碼方式，可以更加方便地進行數據的加密和解密。使用上述示例代碼，我們能夠快速地加密和解密數據，保護數據的安全性。