PHP DateTime是PHP日期和時間處理的基本類。它可以用來處理常見的日期和時間格式，比如年月日、時分秒、時間戳等等。如果你需要在PHP中處理日期和時間，那么使用DateTime肯定是最好的選擇。

使用DateTime的第一步是創建一個DateTime對象。創建對象有兩種方法：一種是使用默認的當前日期和時間；另一種是使用指定的日期和時間。下面是使用第一種方法創建DateTime對象的代碼：

$now = new DateTime();
echo $now->format('Y-m-d H:i:s');

這段代碼中，我們使用了DateTime類的format方法來將當前日期和時間格式化成指定的字符串格式。在上述代碼中，我們使用了'Y-m-d H:i:s'這個格式字符串，它表示年月日時分秒，比如2018-01-01 12:00:00。

如果你想使用指定的日期和時間來創建DateTime對象，那么可以使用DateTime構造函數的第一個參數。下面是一個例子：

$date_str = '2019-06-01 08:00:00';
$date = new DateTime($date_str);
echo $date->format('Y-m-d H:i:s');

在上述代碼中，我們使用了一個字符串來指定日期和時間。這個字符串的格式必須滿足DateTime類規定的格式，否則會出現錯誤。在上面的例子中，我們指定了一個固定的日期和時間，然后使用format方法將其格式化輸出。

另外，DateTime類還支持一些日期和時間計算的方法。比如，你可以使用add()方法來增加指定的時間間隔，使用sub()方法來減少指定的時間間隔。下面是一個例子：

$date_str = '2019-06-01 08:00:00';
$date = new DateTime($date_str);
$date->add(new DateInterval('P1D'));
echo $date->format('Y-m-d H:i:s');

在上述代碼中，我們使用了add()方法來增加了一天的時間間隔。P1D是一個時間間隔字符串，表示一天的時間間隔。

除了上述方法之外，DateTime類還有很多其他的方法和屬性，可以用來處理各種日期和時間的操作。如果你想更深入地了解DateTime類，可以查看官方文檔。

總之，使用PHP DateTime類可以很方便地處理常見的日期和時間格式，從而方便我們進行各種日期和時間的操作。無論你是在寫Web應用程序還是在處理日期和時間相關的問題，都可以使用DateTime來更加高效地完成這些工作。