PHP date函數是一個非常有用的時間處理函數，它能夠將時間轉換為易讀的格式，也可以用于時間戳的格式化輸出。

舉個例子，如果我們想獲取當前日期，我們可以使用以下代碼：

$date = date("Y/m/d");
echo $date;

輸出結果為：

2021/08/02

在這個例子中，我們使用了date函數，用格式化字符串"Y/m/d"指定了我們想要的日期格式。這個格式化字符串包括了一些關鍵字，例如：

• Y：4位數的年份
• m：2位數的月份，有前導零
• d：2位數的日期，有前導零

除了日期之外，date函數還可以用于格式化時間。例如：

$time = date("H:i:s");
echo $time;

輸出結果為：

21:08:31

在這個例子中，我們使用了格式化字符串"H:i:s"，它包括了以下關鍵字：

• H：24小時制的小時數，有前導零
• i：分鐘數，有前導零
• s：秒數，有前導零

除了日期和時間之外，date函數還可以使用其他的格式化字符串，例如：

echo date("Y-m-d H:i:s"); // 2021-08-02 21:08:31
echo date("D, d M Y"); // Mon, 02 Aug 2021
echo date("h:i:s A"); // 09:08:31 PM

除了格式化字符串之外，date函數還支持第二個參數，它是一個可選的時間戳。例如，我們可以獲取一個指定時間戳的日期：

$date = date("Y/m/d", 1627920000);
echo $date;

輸出結果為：

2021/08/03

在這個例子中，我們使用了時間戳1627920000，它表示2021年8月3日。

最后，需要注意的是，date函數的返回值是一個字符串。如果要進行日期和時間的計算，我們應該使用PHP的DateTime類。