在Web開發(fā)中，Cookie被廣泛使用為服務器和客戶端之間進行狀態(tài)管理的機制。PHP中內置了相關處理Cookie的函數庫，使得處理Cookie變得更加容易，那么什么是PHP Cookie呢？

PHP在http協(xié)議基礎上實現了Session和Cookie等機制，用于實現瀏覽器和服務器之間保持狀態(tài)和數據交互。其中，Cookie是指網站為了記住用戶輸入或保存用戶偏好設置，而在用戶本地計算機上用于存儲數據的一種技術。在客戶端中以文本文件形式保存，可以設置過期時間。

在PHP中，通過設置cookie()函數來生成Cookie。其中第一個參數是cookie的名字，第二個參數是cookie的值，第三個參數是cookie過期時間，以秒為單位，默認是0，即每次會話結束后就會被刪除。比如：

//創(chuàng)建一個Cookie，名字為username
setcookie("username", "Mike", time()+3600);

上面的代碼在客戶端創(chuàng)建了一個名為"username"的Cookie，值為"Mike"，過期時間為1小時。在下一次請求時，通過$\_COOKIE['username']就可以獲取到該Cookie的值。比如：

//取出Cookie
$nickname = $\_COOKIE['username'];

在瀏覽器保存了Cookie之后，下次再訪問時，瀏覽器自動帶上該請求頭信息。在下面的這個例子中，我們可以看到在$_COOKIE數組中獲取了Cookie中的值：

一旦傳送到瀏覽器端，保存在$_COOKIE中的數據就可以被同一域名下的所有頁面共享。如果需要跨域名使用，可以設置Cookie的第四個參數，即domain值，使得Cookie在多個域名之間共享，比如：

setcookie("username", "Mike", time()+3600,'/',"example.com");

上面的代碼設置了在example.com這個域名下，所有路徑都可以訪問name的值。如果設置路徑，只有在該路徑下的頁面才能訪問該值。

需要注意的是，設置Cookie時需要在header之前設置，否則會出現以下錯誤信息：

PHP Warning: Cannot modify header information 
- headers already sent by(step2.php: line 9)

在瀏覽器中并不一定會提示錯誤，PHP解釋器輸出。

總之，PHP Cookie是一種非常方便的機制，用于保存和共享數據信息，使得Web應用程序的狀態(tài)和數據交互實現得更加可靠、的方便。在使用時，需要格外注意安全問題，避免敏感信息被泄露。