在網頁開發中，我們經常要使用到cookie。cookie是一種在訪問者的計算機中存儲量小的文本文件，它可以存儲一些訪問者的信息，比如登錄信息、購物車內容等。PHP作為一種強大并且流行的網頁編程語言，自然也具備了操作cookie的功能。

使用PHP設置cookie非常簡單，下面是一段示例代碼：

setcookie("username", "cindy", time()+3600);

上面這個例子中，我們設置了一個名字為username的cookie，它的值是cindy，而且它的有效時間是3600秒，也就是一小時。當使用setcookie()函數時，第一個參數是cookie的名字，第二個是它的值，第三個是它的有效時間。在有效時間內，即使訪問者離開了網頁，在下一次訪問該網頁時，該cookie也可以被讀取到。

除了有效時間，我們還可以設置cookie的域名和路徑，這樣cookie也只在特定的域名和路徑下才能被讀取。比如下面這個例子：

setcookie("username", "cindy", time()+3600, "/", "example.com");

在這個例子中，我們讓cookie在所有子域名下都可以被讀取，而且只有在example.com下訪問路徑時才能被讀取到。

除了設置cookie，我們還需要讀取和刪除cookie。讀取cookie使用$_COOKIE超級變量，該變量是一個數組，其中包含了所有的cookie信息。比如下面這個例子：

if(isset($_COOKIE["username"])) {
echo "Welcome back, " . $_COOKIE["username"];
} else {
echo "Please log in";
}

在這個例子中，我們先判斷$_COOKIE["username"]是否存在，如果存在就輸出歡迎消息，否則就提醒用戶登錄。

刪除cookie使用setcookie()函數，但是需要將它的值設為空字符串，并且把它的有效時間設為一個過去的時間戳。比如下面這個例子：

setcookie("username", "", time()-3600);

這樣就可以將名字為username的cookie刪除了。

最后，我們需要注意的是，cookie可能會被濫用和篡改，所以在設置和讀取cookie時需要謹慎。比如我們可以對cookie的值進行加密、在設置cookie時限定它所在的域名和路徑，以及使用安全的傳輸協議等等。

總之，cookie在網頁開發中是一個非常實用的工具，并且PHP提供了操作cookie的便捷函數，我們可以使用它來存儲一些有用的信息，提升網頁的用戶體驗。