PHP是一種廣泛使用的編程語言，而mbstring則是PHP的一個非常有用的擴展。這個擴展主要用于處理多字節字符串，例如中文、日文和韓文等語言。

在PHP 4.3.4版本中，mbstring擴展被引入了。這個擴展提供了各種函數和方法，可以幫助我們處理多字節字符串，例如計算字符串長度、截取字符串、大寫或小寫字符串等等。下面我們來看幾個實例：

// 計算字符串長度
$str = "你好，世界！";
$len = mb_strlen($str, 'UTF-8');
echo $len; // 輸出：7
// 截取字符串
$str = "這是一段中文文字";
$substr = mb_substr($str, 2, 4, 'UTF-8');
echo $substr; // 輸出：中文
// 大寫字符串
$str = "hello, world!";
$upper = mb_strtoupper($str, 'UTF-8');
echo $upper; // 輸出：HELLO, WORLD!
// 小寫字符串
$str = "HELLO, WORLD!";
$lower = mb_strtolower($str, 'UTF-8');
echo $lower; // 輸出：hello, world!

除了上面的例子之外，mbstring擴展還提供了其他很多有用的函數和方法，例如轉換編碼、正則表達式匹配、字符串比較等等。這個擴展可以幫助我們更方便地處理多字節字符串，使得開發多語言網站變得更容易。

需要注意的是，在使用mbstring擴展的時候，需要設置正確的字符編碼。例如在上面的例子中，我們都使用了'UTF-8'作為字符編碼。如果你的項目使用的是其他的字符編碼，就需要相應地修改。

最后，需要提醒的是，PHP 7已經默認啟用了mbstring擴展。如果你使用的是PHP 7及以上版本，就不需要再手動啟用這個擴展了。當然，如果你使用的是較早的版本，就需要手動安裝并啟用mbstring擴展。