食用油什么牌子最好

食用油什么牌子最好？

我們國家市面上的食用油通常是分為一、二、三、四這幾個等級的。其中壓榨花生油、芝麻油、壓榨油茶籽油這些只有一級和二級的分別。其實哪個級別都是沒有問題的，營養上的差別也并不大，這些等級的主要差別在于精煉的程度。一二級的食用油精煉程度比較高，這類油主要特點就是顏色比較淺，沒有味道，但是煙點比較高。三四級的食用油精煉的程度低，顏色比較深，炒菜時產生的油煙會比較大，但是營養成分保留的比較完整。

總體來說就是一二級的油味道比較清淡，沒有味道，而三四級的油有些保留了原材料的味道，有些人喜歡有些人不喜歡，主要是根據自己的喜好來進行選擇，但是這四個級別都是符合國家標準的，不用過于糾結。