PHP中的number類型，是一種數字類型，表示數值數據。其主要有三種不同格式的表示方法：整數（int）、浮點數（float）、雙精度浮點數（double）。其中，整數可以是正數、負數或0，浮點數也可以是正數、負數或0，但是雙精度浮點數只有正數或負數。

例如，以下整數的定義：

$num1 = 123;
$num2 = -456;
$num3 = 0;

以下是浮點數的定義：

$num4 = 3.14;
$num5 = -8.66;
$num6 = 0.0;

以下是雙精度浮點數的定義：

$num7 = 1.2345678901234;
$num8 = -1.2345678901234;

在PHP中，也可以使用科學計數法表示數字。例如：

$num9 = 2.5e10;
$num10 = -1.5e-1;

科學計數法中，e前面的數字表示底數，e后面的數字表示指數。例如，2.5e10表示2.5×10的10次方，-1.5e-1表示-1.5×10的負1次方。

在進行數學運算時，不同類型的數字會自動進行類型轉換。例如，整數和浮點數進行運算時，整數會自動轉換為浮點數。這是因為浮點數的精度更高，可以避免在計算時發生數據丟失問題。

$num11 = 10;
$num12 = 3.14;
$result = $num11 + $num12;
echo $result; //輸出13.14

同時，PHP還提供了一些函數來操作數字類型。例如，對于一個數值型字符串，可以使用intval()函數將其轉換為整數，使用floatval()函數將其轉換為浮點數。

$num13 = "123";
$num14 = "3.14";
$result1 = intval($num13);
$result2 = floatval($num14);
echo $result1; //輸出123
echo $result2; //輸出3.14

在PHP中，還可以使用一些內置的常量來表示數值的極限值。例如，PHP_INT_MAX表示整數最大值，PHP_INT_MIN表示整數最小值。

$max = PHP_INT_MAX;
$min = PHP_INT_MIN;
echo $max; //輸出9223372036854775807
echo $min; //輸出-9223372036854775808

總體來說，PHP中的數值類型能夠滿足日常開發中的大部分需求。但要注意，在進行浮點數計算時，由于計算機二進制表示方式的限制，可能會出現精度丟失的問題。因此，對于涉及到精度要求的計算，建議使用BCMath擴展。