對于許多開發者來說，mac上自帶的php版本并不滿足需求，需要卸載原有版本，并重新安裝更新版或自定義版。

首先，我們需要確定我們安裝的是哪個版本，可以在命令行中輸入以下命令：

php -v

這會顯示出您當前使用的php版本，例如：

PHP 7.3.11 (cli) (built: Jul 20 2020 11:54:32) ( NTS )

其中7.3.11就是當前版本。

如果您需要卸載這個版本，可以使用以下命令：

sudo rm -rf /usr/bin/php

這會刪除當前版本的php。

然而，這還不足以徹底卸載php。macos自帶的php是在系統目錄下的，您需要將其從系統目錄中刪除：

sudo rm -rf /usr/local/php5*
sudo rm -rf /usr/local/php7*
sudo rm -rf /usr/local/php8*

這將刪除與php相關的文件和文件夾。

當然，還有一種情況是您已經安裝了新版本的php，并且希望使用新版本的php。這時候您需要將新版本php的路徑添加到 shell 的路徑中?？梢栽诮K端輸入以下命令：

sudo nano /etc/paths

這會打開路徑配置文件。在文件中添加新php路徑，如：

/usr/local/php5/bin

然后通過以下命令更新：

source /etc/profile

現在您已經成功卸載了mac自帶的php，可以根據自己的需求安裝新的php版本，也可以使用已經下載安裝的php。

這里我們介紹一下mac下安裝php的方式：

使用homebrew安裝php。homebrew是mac下一個很好的包管理器，使用homebrew可以方便地安裝和管理包。如果您沒有安裝homebrew，可以在終端輸入以下命令安裝：

/usr/bin/ruby -e "$(curl -fsSL https://raw.githubusercontent.com/Homebrew/install/master/install)"

安裝完成后，您可以使用以下命令安裝php：

brew install php

這將安裝最新版本的php。如果需要安裝其他版本，可以使用以下命令：

brew install php@7.2

這將安裝7.2版本的php。

如果需要自定義php，您可以安裝php的各種擴展和模塊?？梢允褂靡韵旅畎惭bphp的常見擴展和模塊：

brew install php@7.2 --with-gmp --with-mcrypt --with-openssl --with-tidy --with-apache --with-debug

這將安裝7.2版本的php，并集成了gmp、mcrypt、openssl、tidy、apache和debug擴展和模塊。

總結起來，卸載mac自帶的php可能會對一些開發者造成困擾，但是這個過程并不復雜。在卸載之前，需要確定您需要卸載的版本，避免誤操作，同時最好備份相關文件。卸載完成后，您可以根據自己的需求自由地安裝新版本的php，并可以自定義配置。homebrew是一個很好的工具，可以方便地管理php和其他包。