在Linux系統中，如果想要啟動PHP服務，通常會選擇使用php-cgi。php-cgi是一個獨立的CGI命令行，運行在服務器的進程中，是PHP的一種編譯和處理方式。通過php-cgi啟動PHP服務，可以實現網站動態顯示、表單處理、數據讀取等功能。

那么，如何啟動php-cgi服務呢？首先需要安裝PHP，通常使用yum install php即可。安裝完成后，在Terminal中輸入php -v，可以查看PHP的版本信息，以此來確定PHP是否安裝成功。

[root@localhost ~]# php -v
PHP 7.2.34 (cli) (built: Jul 13 2021 15:46:07) ( NTS )

安裝完成PHP后，需要啟動php-cgi服務。啟動方式通常是通過啟動Spwan-fcgi來運行php-cgi。Spwan-fcgi是一種FastCGI工具，運行在守護進程中，能夠通過socket接口連接到web服務器，從而提供高效的CGI服務。Spwan-fcgi可以在系統啟動時自動啟動，也可以手動啟動。下面是手動啟動Spwan-fcgi運行php-cgi的方式：

[root@localhost ~]# spawn-fcgi -a 127.0.0.1 -p 9000 -C 5 -f /usr/bin/php-cgi

其中，-a參數表示本地監聽地址，-p參數表示端口號，-C參數表示空閑進程數，-f參數表示要執行的命令。執行上述命令后，php-cgi服務即可啟動。

啟動php-cgi服務后，可以將它作為PHP解釋器配置在web服務器上，并在PHP文件中使用CGI規范調用php-cgi。例如，使用Apache服務器，在httpd.conf配置文件中添加：

SetHandler php-cgi

這樣，當客戶端請求PHP文件時，Apache服務器會向php-cgi發出CGI請求，php-cgi則會運行PHP腳本，返回處理結果給Apache服務器。

需要注意的是，PHP文件必須具有可執行權限，不然php-cgi將無法執行。可以使用chmod命令添加可執行權限：

[root@localhost html]# chmod +x test.php

當然，還可以在PHP文件中添加shebang，標識使用哪種解釋器處理該文件：

#!/usr/bin/php-cgi

這樣，即使沒有加可執行權限，也可以通過./test.php命令執行該文件。

總結來說，啟動php-cgi服務需要先安裝PHP，然后通過Spwan-fcgi運行php-cgi，并將php-cgi作為PHP解釋器配置在web服務器中。啟動成功后，可以使用CGI規范調用php-cgi執行PHP腳本。