在PHP開發中，我們經常會在頭部包含header.php文件，它的作用是引入一些常用的配置和函數。然而，當我們在header.php中使用了中文字符時，就可能出現亂碼的問題。為了解決這個問題，我們需要對header.php進行UTF-8編碼。 如何進行UTF-8編碼呢？很簡單，只需要在header.php中的開頭加上如下代碼即可：

<?php
header('Content-type: text/html; charset=utf-8');
?>

這段代碼將告訴瀏覽器，當前頁面的字符集是UTF-8。這樣一來，就可以在header.php中使用中文字符而不出現亂碼了。例如，我們在header.php中添加一個標題：

<h1>歡迎來到我的網站</h1>

如果沒有進行UTF-8編碼，那么頁面顯示的將是：

??￠è????￥??°????????????

顯然，這并不是我們想要的結果。經過UTF-8編碼后，頁面將正常顯示中文字符。 除了在header.php中加入UTF-8的聲明，還需要注意其他一些細節。比如，在連接數據庫時，需要將數據庫的字符集設置為UTF-8，否則從數據庫中讀取的數據也可能會出現亂碼。 比如：

$dbh = new PDO('mysql:host=localhost;dbname=test', 'username', 'password');
$dbh->exec('SET CHARACTER SET utf8');

這樣，從這個數據庫中查詢出來的數據就會以UTF-8的編碼方式呈現。 另外，如果在header.php中使用了其他的文件，比如CSS或JavaScript文件，也需要在這些文件中設置UTF-8編碼。例如，在CSS文件中：

@charset "UTF-8";

這樣一來，即使在CSS文件中出現了中文字符，也可以正常顯示。 總之，使用UTF-8編碼對于中文網站是非常重要的，這個過程需要注意細節和技巧。在header.php中加入UTF-8聲明，設置數據庫編碼，對于CSS和JavaScript文件也要設置編碼，這些都是確保中文字符正常顯示的關鍵。