白蔻分類？

名稱

cardamom, cluster, katsumadai seed，Round Cardamom, Fruit Java Amomum, Round Cardamom Fruit, round cardamon seed

多骨、殼蔻、白蔻、圓豆蔻、扣米、豆蔻

白豆蔻 多骨 殼蔻 圓豆蔻 扣米 豆蔻 白叩 白扣仁 紫蔻 波扣 叩仁 蔻仁 白豆叩 白豆扣 白蔻仁 原豆蔻 十開蔻 東波蔻 印尼白蔻 紫油蔻

白蔻的種植和炮制

為姜科植物白豆蔻和爪哇白豆蔻成熟的果實。10～12月果實呈黃綠色尚未開裂時采收，除去殘留的果柄，曬干。

【原形態】

1.白豆蔻，多年生草本，高1.5-3m。根莖粗壯，棕紅色。葉近無柄；葉片狹橢圓形或卵狀披針形，長約60cm，寬5-12cm，先端尾尖，基部楔形，兩面光滑無毛；葉舌圓形，長3-10mm；葉蒜口及葉舌密被長粗毛。穗狀花序2-多個，自莖基處抽出，圓柱形或圓錐形，長7-14cm，直徑3-5cm，密被枯木逢春瓦關排列的苞片；苞片三角形，長3.5-4cm，麥稈黃色，被柔毛，具明顯的方格狀網紋；花著生于苞片的腑內；花萼管狀，白色微透紅，長約1.2cm，先端3齒裂；花冠管與花萼管近等長，裂片3，白色，橢圓形；唇瓣橢圓形，長1.5-2cm，寬約1cm，勺狀，白色，中央黃色，基部具瓣柄；雄蕊下彎，長約6mm，花藥寬橢圓形，長約3mm，藥隔附屬體3裂；子房下拉，被柔毛，具二枚棒狀附屬體。蒴果近球形，白色或淡黃色，略具鈍三棱，直徑1.5-1.8cm，易開裂。種子團3瓣，每瓣有種子7-10顆。花期2-5月，果期7-8月。

2.爪哇白豆蔻，本種與前種的主要區別點為植侏較小，高1-1.5m。葉揉之有松節油氣味，葉鞘口無毛，葉舌僅邊緣疏被柔毛。苞片小，長2-2.5cm。

【生態環境】

1.生于氣候溫暖、潮濕、富含腐殖質的林下。

2.生于排水及保肥性良好的熱帶林下。

【資源分布】

1.我國廣東、云南有栽培。原產泰國、越南、柬埔寨等國。

2.我國海南、云南有栽培。原產印度尼西亞。

性味

味辛；性溫

炮制

揀凈雜質，篩去皮屑，打碎，或剝去果殼，取仁打碎用。

性狀

本品略呈圓球形，具不顯著的鈍三棱，直徑約1.2～1.7厘米。外皮黃白色，光滑，具隆起的縱紋25～32條，一端有小突起，一端有果柄痕；兩端的棱溝中常 有黃色毛茸。果皮輕脆，易縱向裂開，內含種子20～30粒，集結成團，習稱"蔻球"。蔻球分為3瓣，有白色隔膜，每瓣種子7～10粒，習稱"白蔻仁"或" 蔻米"。為不規則的多面體，直徑3～4毫米，表面暗棕色或灰棕色，有微細的波紋，一端有圓形小凹點。質堅硬，斷面白色，有油性。氣芳香，味辛涼。以粒大、果皮薄而色潔白、飽滿、氣味濃者為佳。