Brew 是一款非常流行的 Mac OS 包管理器，它可以輕松地幫助我們在 Mac OS 上安裝和維護各種各樣的工具和軟件。在我們的開發中，PHP 也是很重要的一部分。而通過 Brew 安裝 PHP，可以幫助我們避免很多麻煩和煩惱。

安裝 PHP 的時候，我們可以先使用 brew search php 命令來查看一下可用版本。例如，在當前時間，可以使用以下版本來安裝：

$ brew search php
==>Formulae
...
php                       php@7.3                    php@7.4
...

在 PHP 的各個版本中，我們可以選擇相應的版本號。例如，如果我們想要安裝 PHP 7.4，可以使用以下命令來安裝：

$ brew install php@7.4

安裝的時候，brew 會將 PHP 的各個組件和擴展也一并安裝，這樣，我們就可以非常方便地使用 PHP 了。安裝完成后，可以使用 php -v 命令來查看一下 PHP 的版本信息：

$ php -v
PHP 7.4.16 (cli) (built: Mar  5 2021 10:27:49) ( NTS )

除了通過 brew search 查看可用的版本以及 brew install 安裝指定的版本，Brew 還可以通過定制化的方式來安裝 PHP 的不同版本。例如，在 Brew 的庫中，有一個叫做 php 的 Formula，我們可以使用以下命令來安裝：

$ brew install php

這個命令會安裝 PHP 的頭文件以及二進制文件。安裝完成后，我們可以使用以下命令來驗證 PHP 是否成功安裝：

$ php -i

這個命令會輸出 PHP 的配置信息，以及 PHP 的版本信息。如果一切正常，我們就可以開始使用 PHP 了。

Brew 安裝 PHP 可以幫助我們快速地搭建 PHP 的開發環境。通過使用 Brew，我們還可以輕松地升級 PHP 的版本，以及方便地管理 PHP 的配置和擴展等。如果你是一名 Mac OS 的開發者，建議嘗試一下使用 Brew 安裝 PHP，相信一定會有非常不錯的體驗。