如果您是一名開發人員，特別是使用Mac系統的開發人員，那么您一定會接觸到brew工具。這是一個Mac OS X下面的包管理器，可以幫助您快速的安裝軟件包，并且自動處理依賴關系。其中，PHP是brew工具中的一個重要的安裝包。但是，有時候我們需要重啟PHP，而不是重新安裝PHP，這該怎么辦呢？

首先，我們需要了解php-fpm的運行狀態。php-fpm即PHP FastCGI Process Manager，是PHP專門為web服務器設計的FastCGI管理器。我們可以使用以下命令查看php-fpm的運行情況：

brew services list

運行結果如下：

Name    Status  User          Plist
php@7.2 started root          /Library/LaunchDaemons/homebrew.mxcl.php@7.2.plist

以上顯示了php-fpm服務的狀態已經啟動，而且是以root用戶的身份運行的，其plist文件路徑為 /Library/LaunchDaemons/homebrew.mxcl.php@7.2.plist。我們可以使用以下命令重啟php-fpm服務：

sudo brew services restart php@7.2

命令執行后，會提示您輸入當前用戶的密碼，輸入后，php-fpm服務將會被重啟。

除了上述方法，我們還可以通過終端直接停止和啟動php-fpm服務。使用以下命令停止php-fpm服務：

sudo brew services stop php@7.2

使用以下命令啟動php-fpm服務：

sudo brew services start php@7.2

當然，還有一種更簡單的方式，我們可以直接使用php-fpm服務的進程ID直接停止和啟動php-fpm服務。使用以下命令停止php-fpm服務：

sudo kill `cat /usr/local/var/run/php-fpm.pid`

使用以下命令啟動php-fpm服務：

sudo php-fpm

在實際開發過程中，有時候我們需要切換不同版本的PHP。使用以下命令切換到不同的PHP版本：

brew link --force --overwrite php@x.y

其中，x.y表示你想要切換到的PHP版本號，例如7.2。

在本文中，我們介紹了如何使用brew重啟PHP服務。接下來，我們要注意在brew工具中安裝PHP版本時，需要同時將PHP的所有依賴包安裝完整。只有這樣，在重啟PHP服務時，才能保證PHP服務的正常運行。