在Java中，雙引號和單引號都是用來表示字符串的。雙引號用于表示字符串常量，單引號用于表示字符常量。

// 雙引號用法
String str1 = "Hello World!"; // 字符串常量
// 單引號用法
char c = 'A'; // 字符常量

需要注意的是，雙引號和單引號的使用是不同的。雙引號中可以包含任意字符序列，包括轉義序列，但是單引號中只能包括一個字符。

// 雙引號中包含轉義序列
String str2 = "This is a \"string\"."; // 轉義雙引號
// 單引號只能包含一個字符
char c1 = 'A'; // 單個字符
char c2 = '\n'; // 轉義換行符，實際上是一個字符

雖然雙引號和單引號都可以用來表示字符串，但是它們用法的區別是非常明顯的。使用時需要根據實際情況選擇使用相應的引號。