在 Java 編程中，數組是一種非常常見的數據結構。在 Java 中，有對象數組和字符串數組兩種類型的數組。雖然這兩種數組都存儲數據，但它們之間有著很大的區別。

//對象數組的定義和初始化
Person[] persons = new Person[5];
persons[0] = new Person("Tom", 18);
persons[1] = new Person("Jerry", 20);
persons[2] = new Person("John", 25);
persons[3] = new Person("Lucy", 22);
persons[4] = new Person("Lisa", 30);
//字符串數組的定義和初始化
String[] names = {"Tom", "Jerry", "John", "Lucy", "Lisa"};

首先來看對象數組。對象數組就是存儲了多個對象的數組。在上述代碼中，我們首先定義了一個對象數組 persons，它的長度為 5。而在初始化對象數組時，我們需要為每個數組元素單獨創建一個對象，也就是在下標為 n 的位置上創建一個 Person 類型的對象。因此，我們通過 new 運算符創建了 5 個 Person 對象并分別存儲在了 persons 數組的不同位置上。同時，我們可以為每個對象設置不同的屬性值，并在程序中使用。

接著看看字符串數組。字符串數組是一種特殊的對象數組，它存儲的是多個字符串。在上述代碼中，我們定義了一個字符串數組 names，并通過大括號的方式進行初始化。其中，names 數組的每個元素都是一個字符串。與對象數組不同的是，我們不需要為字符串數組的每個元素單獨創建一個對象。在初始化字符串數組時，我們直接使用字符串字面值的形式賦值即可。

總的來說，對象數組和字符串數組在定義和初始化的方式上有一些不同。對象數組需要為每個數組元素單獨創建一個對象，因此它可以存儲任何類型的對象。而字符串數組則只能存儲字符串類型的數據。當然，在實際的程序中，我們可以根據實際情況靈活地使用這兩種類型的數組。