在Java編程中，屬性和行為是面向對象編程中的兩個重要概念。面向對象編程強調將真實世界中的事物抽象成一個對象并對其進行封裝，使得對象的行為和屬性獨立于其他對象。

屬性是指對象的特征和狀態，例如顏色、大小、身高、體重、價格等。在Java中，屬性通常使用變量來表示，并被封裝在對象中。下面是一個人類的屬性的Java代碼：

public class Person {
private String name;
private int age;
private double height;
private double weight;
//省略構造方法
//省略get和set方法
}

上面的代碼中，變量name、age、height、weight分別表示了一個人的姓名、年齡、身高和體重。這些變量被聲明為私有(private)變量，不允許直接訪問和修改，需要通過get和set方法來操作。

行為是指對象可進行的操作和方法，例如說行走、奔跑、張嘴、說話、吃飯等等。在Java中，行為通常使用方法來實現，并被封裝在對象中。下面是一個Person類的行為的Java代碼：

public class Person {
//省略屬性
public void talk() {
System.out.println("我是" + this.name + "，我會說話");
}
public void walk() {
System.out.println("我是" + this.name + "，我會行走");
}
//省略構造方法
//省略get和set方法
}

上面的代碼中，talk和walk分別表示一個人的說話和行走行為，它們都被聲明為公共(public)方法，可以被其他對象直接調用。

通過使用Java語言對屬性和行為進行分離，可以實現對對象的封裝和保護，增加了代碼的可讀性，也提高了程序的安全性。