CSS3是網頁設計當中最常用的樣式表語言之一。在CSS3中，我們可以使用定義select的語法來對下拉菜單進行樣式設置。對于菜單的選項，我們可以為它們設置自定義的樣式。

select {
background-color: #fff;
border: 1px solid #ccc;
font-size: 16px;
padding: 10px 16px;
width: 200px;
border-radius: 4px;
appearance: none;
-moz-appearance: none;
-webkit-appearance: none;
}
option {
background-color: #fff;
color: #444;
font-size: 14px;
padding: 6px 12px;
}

在上面的代碼中，我們使用了select和option選擇器來分別定義下拉菜單的樣式和菜單選項的樣式。

下拉菜單的樣式包括背景顏色、邊框、字體大小、內邊距和寬度等等屬性。其中，我們通過將appearance屬性設置為none，使得下拉菜單的默認樣式被去除。

菜單選項的樣式包括背景顏色、文字顏色、字體大小和內邊距等等屬性。其中，我們可以根據需要為不同的菜單選項設置不同的樣式。

通過使用上面的CSS代碼，我們可以方便地對下拉菜單進行樣式設置，從而讓頁面看起來更加美觀和統一。