Java作為一種面向對象的編程語言，講究變量的作用域和生命周期。其中局部變量和全局變量是兩種常見的變量類型。這兩種變量性能方面有一些差異，下面就具體說一下。

局部變量是定義在方法內部的變量，其作用域僅限于方法內部。方法結束后，局部變量就會被銷毀。由于局部變量的生命周期很短，它會被放在Java虛擬機的棧中，而棧的內存分配和回收速度非常快，因此局部變量的性能非常好。

public void foo() {
int a = 1;
int b = 2;
int c = a + b;
System.out.println(c);
}

上面的代碼中，變量a、b、c都是局部變量。它們的生命周期從方法啟動到結束，期間占用的內存空間很小，可以快速分配和回收。

相對于局部變量，全局變量的性能稍遜一些。全局變量是定義在類中的變量，可以被所有方法使用。由于全局變量的生命周期比較長，變量會被放在Java虛擬機的堆中，堆的內存分配和回收相對于棧而言要慢一些，因此全局變量的性能比較差。

public class Test {
public int a; // 全局變量
public void foo() {
a = 1;
int b = 2;
int c = a + b;
System.out.println(c);
}
}

上面的代碼中，變量a是全局變量。即使方法foo執行完畢，變量a仍然存在，其生命周期并沒有結束。因此，全局變量會占用一定的內存空間，增加垃圾回收的負擔，影響程序的性能。

總的來說，在Java編程中，盡量使用局部變量，可以提高程序的性能。如果必須使用全局變量，要盡量避免定義大量的全局變量，以免造成內存浪費和垃圾回收的負擔。