CSS選擇器排除是CSS選擇器的一種特殊語法，它可以在CSS選擇器中排除某些元素，從而實現對目標元素的精準定位。

下面是CSS選擇器排除的語法格式：

:not(selector) { 
/* CSS樣式代碼 */ 
}

其中，selector是需要排除的元素選擇器。

例如：

p:not(.special) { 
font-size: 14px; 
}

上述代碼表示排除p元素中class為“special”的元素，對其余元素設置14px的字號。

在排除選擇器中，可以使用通用選擇器、元素選擇器、類選擇器、ID選擇器以及屬性選擇器等多種選擇器。

例如：

p:not(.special):not(#first):not([data-name="test"]) { 
font-size: 14px; 
}

上述代碼表示排除p元素中class為“special”、id為“first”以及data-name屬性為“test”的元素，對其余元素設置14px的字號。

除了使用:not選擇器排除元素外，我們還可以使用其他類型的選擇器實現類似的效果。

例如：

p.special { /* CSS樣式代碼 */ }
p:not(.special) { /* CSS樣式代碼 */ }

上述代碼中，第一個選擇器使用類選擇器p.special選中class為“special”的p元素，第二個選擇器排除這些元素，從而選中其他的p元素。

總之，CSS選擇器排除功能可以幫助我們更加精確地定位元素，從而實現更加豐富多樣的網頁設計效果。