在CSS中，選擇器是用來選擇DOM元素的，以便對其應用樣式。全選CSS選擇器是一種選擇器，它可以選擇文檔中的所有元素。

全選CSS選擇器是一個非常強大的工具，因為它可以讓我們對文檔中的所有元素應用樣式。這包括所有元素，從頭部到尾部，甚至包括文本和圖片等內部元素。

全選CSS選擇器使用通配符(*)來表示文檔中的所有元素。例如：

* {
color: red;
}

上面的代碼會將文檔中的所有元素顏色設置為紅色。這意味著無論是什么類型的元素，它們都將被設置為紅色。

全選CSS選擇器可以用于許多不同的情況。例如，如果您想將所有元素的邊框和填充設置為相同的值，可以使用以下代碼：

* {
border: 1px solid black;
padding: 10px;
}

上面的代碼會將文檔中的所有元素的邊框和填充設置為1像素寬的黑色邊框和10像素的填充。

需要注意的是，全選CSS選擇器可能會減慢網頁的加載速度。因此，您應該選擇具體的元素來應用樣式，而不是使用全選選擇器。