CSS 是一種網頁樣式表語言，它可以用于控制網頁的樣式，其中包括表單文字的顏色設置。下面介紹一下 CSS 設置表單文字顏色的方法。

input {
color: #000000; /*設置表單文字顏色為黑色*/
}

在上述代碼中，我們使用了color屬性來設置表單文字的顏色。該屬性可以取值為預定義的顏色名稱或者是十六進制顏色碼。

例如，#000000表示黑色，#FFFFFF表示白色，#FF0000表示紅色等。

除了使用input標簽來設置表單文字顏色外，還可以使用其他表單元素的標簽，例如textarea、select等。

textarea {
color: #333333; /*設置多行文本框文字顏色為深灰色*/
}
select {
color: #666666; /*設置下拉列表文字顏色為淺灰色*/
}

需要注意的是，如果你想設置所有表單元素的文字顏色，可以使用通用選擇器*。

* {
color: #999999; /*設置所有表單元素文字顏色為灰色*/
}

總的來說，CSS 可以幫助我們輕松地設置表單文字的顏色，讓頁面更加美觀和易于閱讀。