在前后端分離的開發模式中，通過Ajax技術實現與后臺的數據交互變得非常常見。其中，使用FormData對象來進行表單數據的處理是一個非常方便的方式。本文將介紹如何使用Ajax和FormData對象發送表單數據，以及后臺如何獲取和處理這些數據。

假設我們有一個包含姓名和年齡的表單，用戶在提交表單時需要將這些數據發送給后臺。我們可以通過以下代碼使用Ajax和FormData對象來實現：

$(document).ready(function(){
$("form").submit(function(e){
e.preventDefault();
var formData = new FormData(this);
$.ajax({
url: "backend.php",
type: "POST",
data: formData,
processData: false,
contentType: false,
success: function(response){
console.log(response);
}
});
});
});

在上面的代碼中，我們首先阻止了表單的默認提交行為，然后創建了一個新的FormData對象并將表單數據傳遞給它。接下來，我們使用了AJAX的POST方法將FormData對象數據發送給后臺，同時設置了processData和contentType為false，以確保FormData對象不被轉換成查詢字符串格式，而是以multipart/form-data的形式發送到后臺。最后，在成功的回調函數中，我們可以處理后臺的響應結果。

在后臺接收到這些表單數據后，我們可以通過相應的語言和框架來解析和處理這些數據。這里以PHP為例，演示如何通過$_POST數組取得表單中的數據：

$name = $_POST['name'];
$age = $_POST['age'];

在這個例子中，我們使用了$_POST數組來獲取表單中的數據，并將姓名和年齡存儲在相應的變量中。這樣我們就可以在后續的處理中使用這些數據了。

需要注意的是，當使用FormData對象發送表單數據時，后臺取值的方式與普通的表單提交有所不同。普通的表單提交通常會將數據直接放入到$_POST或$_GET數組中，而使用FormData對象提交的數據則需要通過文件上傳的方式來獲取。

除了使用$_POST數組外，我們還可以使用其他方法來獲取FormData對象中的數據。比如使用$_FILES數組來獲取文件數據：

$image = $_FILES['image'];
$tmpName = $image['tmp_name'];
$fileName = $image['name'];

在這個例子中，我們使用$_FILES數組來獲取通過FormData對象上傳的圖片數據，包括臨時文件名和原始文件名。

綜上所述，使用Ajax和FormData對象發送表單數據可以極大地簡化前后臺數據交互的過程。前臺使用FormData對象將表單數據發送給后臺，后臺通過相應的語言和框架解析和處理這些數據。無論是使用$_POST、$_GET還是$_FILES數組，我們可以輕松地獲取和處理通過FormData對象發送的數據。