Java 是一種面向對象的編程語言，對象和類是 Java 編程中的兩個重要的概念。

類是一組具有相同屬性和行為的對象的模板。它是一個抽象的概念，用于描述對象的特征。同時，類也是 Java 編程中的基本單位，Java 中的所有代碼都必須定義在類中。

public class Person {
// 定義一個私有屬性
private String name;
// 定義一個公有方法
public void setName(String name) {
this.name = name;
}
// 定義一個公有方法
public String getName() {
return name;
}
}

以上代碼是一個簡單的 Person 類的定義。這個類有一個私有屬性 name，用于存儲人的名字。同時，這個類也有兩個公有方法 setName 和 getName，用于設置和獲取人的名字的值。

對象則是類的一個實例，它具有該類所定義的屬性和方法。對象通過 new 操作符來創建，并且可以調用其所屬類中的方法。同一個類的不同對象之間是互相獨立的，它們的屬性值也可以不同。

public class Main {
public static void main(String[] args) {
// 創建一個 Person 對象
Person person = new Person();
// 設置這個對象的名字為 "小明"
person.setName("小明");
// 輸出這個對象的名字
System.out.println(person.getName());
}
}

以上代碼是一個簡單的示例，它創建了一個 Person 對象，并設置對象的名字為 "小明"。最后，通過調用對象的 getName 方法來輸出這個對象的名字。

總的來說，對象和類是 Java 編程中的兩個非常基礎而且重要的概念。了解和掌握這兩個概念對于正確理解和使用 Java 編程語言是至關重要的。