Java中字符串刪除第一個和最后一個字符是比較常見的操作，可以通過Java String類提供的方法來實現(xiàn)。下面我們將會展示如何使用Java代碼來刪除字符串中的第一個和最后一個字符。

public class StringDemo {
public static void main(String[] args) {
String str = "Hello World";
System.out.println("原始字符串：" + str);
// 刪除第一個字符
str = str.substring(1);
System.out.println("刪除第一個字符后的字符串：" + str);
// 刪除最后一個字符
str = str.substring(0, str.length() - 1);
System.out.println("刪除最后一個字符后的字符串：" + str);
}
}

在上面的代碼中，我們首先定義了一個字符串變量str，然后依次執(zhí)行了兩個方法來刪除字符串中的第一個和最后一個字符，最后輸出刪除后的字符串。具體步驟如下：

• 調(diào)用substring(1)方法，它會返回從字符串第二個字符開始的所有字符，這樣就可以刪除第一個字符了。
• 調(diào)用substring(0, str.length() - 1)方法，它會返回從字符串第一個字符開始到倒數(shù)第二個字符的所有字符，這樣就可以刪除最后一個字符了。

注意，Java字符串是不可變的，也就是說，經(jīng)過處理后的新字符串會被賦值給原始字符串變量，才能實現(xiàn)刪除的效果。

總之，Java提供了很多方便的方法來操作字符串，學(xué)好字符串的使用可以讓我們更加高效地進行編程。