在Java中，我們經常需要對JSON數據進行操作，其中最基本的操作之一就是截取JSON中的數據。使用Java截取JSON數據十分簡單，我們可以借助現成的JSON庫來完成這個任務。下面就讓我們一起來看看具體的實現步驟。

步驟一：導入JSON庫

import org.json.*;

步驟二：定義JSON字符串

String jsonString = "{\"name\":\"Tom\", \"age\":25, \"gender\":\"male\", \"address\":{\"city\":\"Beijing\", \"country\":\"China\"}}";

步驟三：解析JSON字符串

JSONObject jsonObject = new JSONObject(jsonString);

步驟四：截取JSON數據

截取JSON數據實際上就是獲取JSON對象中某個屬性的值，例如獲取name和age屬性的值：

String name = jsonObject.getString("name");
int age = jsonObject.getInt("age");

如果要獲取address屬性中city和country屬性的值，則需要進一步解析：

JSONObject address = jsonObject.getJSONObject("address");
String city = address.getString("city");
String country = address.getString("country");

通過以上步驟，我們就可以輕松截取JSON數據了。當然，在實際的開發中，我們還需要根據具體的需求對JSON數據進行更復雜的操作，例如新增、修改、刪除屬性等。但是，截取數據是最基本的操作之一，也是我們上述操作的基礎。希望這篇文章能對你有所幫助。