JSON（JavaScript Object Notation）是一種輕量級的數(shù)據(jù)交換格式。在Java中，我們可以使用引號來表示JSON字符串。

String jsonStr = "{\"name\":\"Tom\",\"age\":20}";
JSONObject jsonObj = new JSONObject(jsonStr);
String name = jsonObj.getString("name");
int age = jsonObj.getInt("age");
System.out.println("name: " + name);
System.out.println("age: " + age);

在上面的代碼中，我們使用雙引號來表示字符串“name”和“age”，同時使用單引號來包裹整個JSON字符串。

在使用Java操作JSON時，我們可以使用第三方庫如JSON-lib或Gson。例如，使用Gson：

Gson gson = new Gson();
String jsonStr = "{\"name\":\"Tom\",\"age\":20}";
Person person = gson.fromJson(jsonStr, Person.class);
System.out.println("name: " + person.getName());
System.out.println("age: " + person.getAge());

使用Gson，我們可以將JSON字符串轉(zhuǎn)換為Java對象。在這個例子中，我們將JSON字符串轉(zhuǎn)換為一個包含“name”和“age”的Person對象。

總之，使用Java操作JSON字符串非常方便，我們可以使用標準的引號來表示JSON字符串，并可以使用第三方庫來進行更高級的操作。