jQuery Nestable是一種輕便易用的插件，它為用戶提供了用于處理嵌套列表的選項和方法。這個插件中的一個非常強大的功能就是捕獲拖動事件，可以幫助用戶更好地控制頁面中的列表。

$('ol.dd-list').on('change', function() {
console.log('List order changed');
});

上述代碼使用jQuery選擇器將拖動事件綁定到列表中的ol元素上。當拖動列表中的元素時，change事件將被捕獲，從而進行響應。在事件中添加任何必要的代碼來重新組織列表元素的順序或執行其他操作。

除了捕獲整個列表的事件之外，還可以使用以下代碼來捕獲單個列表項的事件：

$('ol.dd-list').on('change', 'li.dd-item', function() {
console.log('Item order changed');
});

通過指定選擇器，可以將事件綁定到特定的列表項上。這使得可以更方便地對列表中的每個元素進行操作。

總之，使用jQuery Nestable捕獲拖動事件可以大大簡化列表的管理和操作。通過添加必要的代碼，可以輕松地重新排列列表元素或執行其他操作，從而為用戶提供更好的用戶體驗。