在Java編程中，符號是語言中極其重要的元素。從運算符到括號，符號構成了各種語句和表達式的基礎。然而，當在Java中使用特殊符號時，有時需要進行轉義以保證程序的正確性。

被轉義的符號包括 \、"、'、\n、\t等。其中最常見的是反斜杠（\）轉義。反斜杠本身就是一個特殊的字符，其代表著接下來跟著的字符需要特殊處理。例如，使用反斜杠轉義后的雙引號表示該字符在字符串中不是標識字符串的開頭或結尾，而是代表雙引號本身的意思。

String str = "This is a \"quoted\" string."

另外，單引號也需要進行轉義。由于Java中用單引號表示字符，可以在字符串中使用單引號表示該字符。例如：

String str = "Have you seen this symbol: '\u00A9'?";

如果在字符串中寫上單引號，則會引發編譯錯誤。正確的寫法是：

String singleQuote = "'"; // 單引號轉義

此外，還有兩個特殊的符號需要進行轉義：回車符（\r）和換行符（\n）。這兩個字符通常用于格式化輸出或文本文件中的換行。例如：

System.out.println("第一行\n第二行"); // 換行符轉義
System.out.println("姓名\t編號\t地址"); // 制表符轉義

總而言之，在Java編程中，符號轉義是必須掌握的基本技能之一。如果不進行轉義，程序的行為將無法預測。但是如果掌握了各種特殊字符的轉義方法，就可以更準確、更高效地編寫Java程序。