Java是一種編程語言，可以用來開發各種應用程序，包括桌面軟件、移動應用和Web應用。Java語言本身提供了許多功能，但是它并不能滿足所有開發需求。因此，Java開發人員使用各種框架和庫來擴展Java語言的功能和能力。

JEE（Java Enterprise Edition）是一個開放式、標準化的平臺，旨在簡化企業級Java應用程序的開發和部署。JEE平臺提供了一個廣泛的框架和API，以支持應用程序的開發。它提供了許多通用的組件，如Web容器、事務管理、安全性處理、持久性機制等。

Java和JEE之間的主要區別在于：Java是一種通用編程語言，而JEE是一個面向企業級應用程序開發的平臺。雖然Java中也包括一些企業級功能和庫，但是它們比JEE提供的少得多。

Java和JEE之間的另一個差異在于，JEE平臺需要使用Java SE（Standard Edition）擴展。要開發JEE應用程序，您需要先掌握Java SE知識，然后發展到Java EE的特殊領域。

在Java應用程序和JEE應用程序之間，還有一些其他差異。Java應用程序通常是在一個獨立的虛擬機上運行的，而JEE應用程序則需要一個應用服務器來運行。幾乎所有的JEE應用程序都是Web應用程序，而Java應用程序可以是桌面軟件、控制臺應用或移動應用。

以下是一個簡單的Java代碼示例：
public class HelloWorld {
public static void main(String[] args) {
System.out.println("Hello, World!");
}
}
以下是一個JEE中的Servlet代碼示例：
import java.io.*;
import javax.servlet.*;
import javax.servlet.http.*;
public class HelloWorld extends HttpServlet {
public void doGet(HttpServletRequest request, HttpServletResponse response)
throws ServletException, IOException {
response.setContentType("text/html");
PrintWriter out = response.getWriter();
out.println("");
out.println("");
out.println("");
out.println("");
out.println("");
out.println("
Hello World
");
out.println("
");
out.println("");
}
}

以上是Java和JEE的簡要比較。雖然Java適用于各種應用程序的開發，但是當需要構建企業級應用程序時，則需要JEE平臺和相關技術的支持。