JSON（JavaScript Object Notation）是一種輕量級的數據交換格式，具有易讀性和易解析性。Java語言中提供了JSONObject和JSONArray兩個類來處理JSON數據。

JSONObject類可以將一個JSON字符串轉換為JSONObject對象，也可以通過put()方法來動態添加JSON數據項。例如：

String jsonString = "{\"name\":\"John\", \"age\":30, \"city\":\"New York\"}";
JSONObject jsonObject = new JSONObject(jsonString);
jsonObject.put("gender", "male");

JSONArray類可以將一個JSON字符串轉換為JSONArray對象，也可以通過add()方法來添加JSON數組元素。例如：

String jsonString = "[{\"name\":\"John\", \"age\":30}, {\"name\":\"Jane\", \"age\":25}]";
JSONArray jsonArray = new JSONArray(jsonString);
JSONObject jsonObject = new JSONObject();
jsonObject.put("name", "Tom");
jsonObject.put("age", 35);
jsonArray.add(jsonObject);

JSONObject和JSONArray類還可以通過toString()方法將JSONObject對象和JSONArray對象轉換為JSON字符串。例如：

String jsonString = "{\"name\":\"John\", \"age\":30, \"city\":\"New York\"}";
JSONObject jsonObject = new JSONObject(jsonString);
String jsonString2 = jsonObject.toString();
String jsonString3 = "[{\"name\":\"John\", \"age\":30}, {\"name\":\"Jane\", \"age\":25}]";
JSONArray jsonArray = new JSONArray(jsonString3);
String jsonString4 = jsonArray.toString();

在處理JSON數據時，還需要注意一些異常情況的處理。例如，當JSON字符串中不存在某個鍵時，調用get()方法會拋出JSONException異常。又如，當JSON字符串中某個鍵對應的值為null時，調用get()方法會返回null，而非拋出異常。

因此，我們在使用JSONObject和JSONArray類處理JSON數據時，需要注意異常情況的處理，以保證程序的健壯性。