Java中的同步代碼塊和同步方法都是為了保證多線程并發執行時數據的安全性，但在使用上還是有著一些區別。

最主要的區別就是同步代碼塊的同步對象可以自己定義，而同步方法的同步對象默認是this。

public void syncMethod(){
synchronized(this){//同步方法
//需要同步的代碼塊
}
}
public void syncBlock(){
Object lock = new Object();//同步對象
synchronized(lock){//同步代碼塊
//需要同步的代碼塊
}
}

同步代碼塊在使用上可以更加靈活，因為可以自定義同步對象，而同步方法只能使用默認的同步對象。

但是在實際開發中，同步代碼塊和同步方法還有一些其他的區別：

1. 鎖的粒度不同：同步代碼塊可以控制鎖的粒度，鎖的范圍更小，能更快地在多線程并發執行時達到資源共享的目的
2. 線程安全性不同：同步代碼塊可以使用wait()和notify()方法，而同步方法不能，所以同步代碼塊能更好的避免死鎖等問題
3. 性能差異不同：同步代碼塊中的同步對象的時間片較小，所以并發執行時性能更高，而同步方法則不同

總體而言，同步代碼塊和同步方法雖然都能保證我們的多線程并發執行時的數據安全性，但在具體使用時需要根據實際情況進行選擇。