Java中的單或符號為“|”，雙或符號為“||”。

單或符號“|”是一個按位運算符，在二進制中對應位上的值只要有一個為1，結果就為1。例如：1 | 2 = 3，這是因為1的二進制是01，2的二進制是10，按位進行“或”運算后得到11，即3。

int a = 1;
int b = 2;
int c = a | b; // c = 3

雙或符號“||”是一個邏輯運算符，將兩個表達式“或”起來，只要其中一個為true，結果就為true。例如：(1 >2) || (3 >2) 的結果為true。

boolean result = (1 >2) || (3 >2); // result = true

需要注意的是，雙或符號“||”具有短路的特性，即當左邊的條件為true時，右邊的條件不會再進行判斷。這樣可以優化程序性能，減少不必要的運算。

boolean flag = true;
int num = 0;
if (flag || (num / 0 >1)) {
// 不會拋出異常，因為flag為true，右邊的條件不會進行判斷
}

總之，單或符號“|”和雙或符號“||”在Java中有著不同的應用場景和運算規則，需要根據具體場景進行使用。