jQuery DataTables是一個基于jQuery庫的插件，提供了對HTML表格的簡單而強大的處理，使其具有排序、分頁、過濾、搜索和有趣的動畫效果等功能。使用它可以讓我們大大提升用戶體驗。

使用方法如下：

//先引入jQuery庫和DataTables插件
<script src="https://code.jquery.com/jquery-3.2.1.min.js"></script>
<script src="https://cdn.datatables.net/1.10.19/js/jquery.dataTables.min.js"></script>
//在HTML中定義表格，需要一個ID用于初始化
<table id="myTable">
<thead>
<tr>
<th>列1</th>
<th>列2</th>
</tr>
</thead>
<tbody>
<tr>
<td>行1列1</td>
<td>行1列2</td>
</tr>
<tr>
<td>行2列1</td>
<td>行2列2</td>
</tr>
</tbody>
</table>
//初始化DataTable
<script>
$(document).ready(function() {
$('#myTable').DataTable();
});
</script>

這樣就可以得到一個默認的具有分頁、排序和搜索功能的表格。同時，插件也提供了許多配置選項來滿足不同的需求，如自定義每頁顯示的行數、自定義CSS樣式等。

總之，jQuery DataTables插件的使用使得我們輕松地將普通表格變得更加強大有趣。并且其它的插件，如Button、Select等，可以與其配合使用達到更好的效果。