在Java中，判斷非數字和字母的方法非常簡單。我們只需要通過Java自帶的Character類中的isLetter()和isDigit()方法來判斷即可。

/**
 * 判斷字符是否為字母或數字
 *
 * @param c 要判斷的字符
 * @return true表示是字母或數字，false表示不是
 */
public static boolean isLetterOrDigit(char c) {
return Character.isLetter(c) || Character.isDigit(c);
}

如果我們要判斷一個字符串是否只包含數字和字母，代碼如下：

/**
 * 判斷字符串是否只包含字母或數字
 *
 * @param str 要判斷的字符串
 * @return true表示只包含字母或數字，false表示不是
 */
public static boolean isLetterOrDigit(String str) {
char[] chars = str.toCharArray();
for (char c : chars) {
if (!Character.isLetterOrDigit(c)) {
return false;
}
}
return true;
}

以上代碼中，我們首先將字符串轉換為char數組，然后使用for循環遍歷每一個字符，判斷它是否為字母或數字。如果有一個字符不滿足條件，就返回false，表示該字符串不只包含字母或數字。如果整個字符串都滿足條件，就返回true。