Java是一種面向對象的編程語言，變量是在Java中的基本概念之一。在Java中，變量必須被初始化才能被使用。初始化是指為變量分配存儲空間并給它賦一個初值。變量聲明是指在程序中聲明一個變量，為變量分配一個數據類型和一個名稱，但不為變量賦初值。

變量聲明使用下面的語法：

data_type variable_name;

其中，data_type表示變量的數據類型，variable_name表示變量的名稱。例如：

int number;
double salary;
String name;

這里分別聲明了三個變量，分別為整型變量number，雙精度浮點型變量salary，和字符串型變量name。這些變量只有名稱和數據類型，沒有初始值。

變量的初始化可以在聲明的同時完成，也可以在后續的代碼中進行。變量初始化的語法如下：

data_type variable_name = value;

其中，data_type和variable_name的含義與變量聲明相同，value則表示變量的初始值。例如：

int number = 5;
double salary = 5500.0;
String name = "Tom";

這里分別聲明并初始化了三個變量，分別為整型變量number，初始值為5；雙精度浮點型變量salary，初始值為5500.0；和字符串型變量name，初始值為"Tom"。

變量初始化之后，就可以在程序中使用它們了。變量的值可以隨著程序的運行而改變。例如：

int count = 0;
count++;
count = count * 2;
double total = number * salary;

這里先聲明并初始化了一個整型變量count，初始值為0。然后使用自增和乘法運算改變了它的值。最后，聲明并初始化了一個雙精度浮點型變量total，用number和salary的乘積給它賦了一個值。