Docker 作為一種流行的容器化技術，能夠方便地部署和管理應用程序。在 Docker 中，我們可以通過存儲掛載和卸載來管理應用程序的數據。

存儲掛載是將指定的主機目錄或文件掛載到 Docker 容器的指定目錄中。這樣就可以在容器內部訪問主機上的存儲資源。例如，我們可以通過以下命令將主機目錄/home/user/data掛載到容器內部的/app/data目錄中：

docker run -v /home/user/data:/app/data myapp

這樣，在容器內部訪問/app/data目錄時，就可以訪問主機目錄/home/user/data中的數據。

卸載存儲也很容易。可以通過在運行容器時使用--rm標志來自動卸載存儲。例如，以下命令將創建一個名為myapp的容器，并在容器停止時自動卸載存儲：

docker run --rm -v /home/user/data:/app/data myapp

如果要手動卸載存儲，則可以使用以下命令：

docker volume rm myvol

其中，myvol是要卸載的存儲卷的名稱。

除了卸載整個存儲卷外，還可以使用docker container rm命令來刪除容器中的掛載點。例如，以下命令將刪除名為myapp的容器中的/app/data目錄：

docker container rm myapp -v

在 Docker 中管理數據需要小心。如果使用不當，可能會導致數據丟失或損壞。但是，如果正確使用存儲掛載和卸載，就可以方便地管理容器中的數據。