Docker 是一個流行的容器化平臺。 它具有許多優勢，例如輕量級、可伸縮、可移植性和容器復用等。一個容器就是一個獨立的運行環境，可以包含應用程序，它運行時可以訪問軟件包、庫和文件系統。而 Docker 存儲技術使得訪問這些文件變得非常簡單。

Docker 環境采用了多個存儲驅動（storage driver），包括 AUFS（Another Union File System），Device Mapper，Brtfs（Better File System），OverlayFS 等等。這些驅動實際控制著容器的存儲。Docker 存儲技術的核心是層（Layer）概念。Docker 將存儲器分為多個層，每個層都包含一個鏡像或一個容器所創建的更改。如果層之間有重疊，則較頂層的層會掩蓋掉底部的層。

下面是一個使用 Docker 存儲技術時的示例代碼：

$ docker run -it --mount source=my-vol,target=/app alpine sh

在這個實例中，我們使用了一個叫做 my-vol 的 Docker 存儲卷。存儲卷是一種用于容器的持久性存儲的方法。這意味著即使容器終止，數據仍然會存儲在磁盤上。我們在容器中的 /app 目錄中進行了掛載。一旦掛載完成，容器中可訪問卷（即磁盤上的數據）。

總結來說，Docker 存儲技術是 Docker 為了使容器在不同機器或環境下保留一致性而求助的一種存儲方式。通過正確使用它，可以輕松地在不同環境中移動和使用 Docker 化的應用程序。