Docker是一種開源的容器化平臺，該平臺可以在不改變應用程序代碼的情況下快速構建、部署和運行應用程序。與虛擬機不同，Docker在主機內部分割了資源，因此使得Docker可以更加快速和高效地運行。

Docker的跨平臺兼容性是一個非常重要的特點。正如我們所知道的，計算機領域有很多的操作系統，如Linux、Windows和Mac OS等等。在這種情況下，Docker主要通過虛擬化技術來實現跨平臺兼容性。Docker本身是跨平臺的，將應用程序、庫和依賴項封裝在Docker容器中即可輕松地在任何操作系統平臺上運行該容器。這使得開發者可以輕松地在一臺計算機上構建和測試Docker容器，然后將其部署到另一臺計算機上。

當然，對于Docker容器中的一些應用程序或依賴項需要特定的操作系統或軟件版本時，開發者也可以利用Docker的靈活性和可擴展性在容器中使用多個操作系統或軟件版本。這種方法稱為多階段構建。在這種方法中，Docker可以使用多個Docker鏡像來構建多個階段，并將每個階段中的特定軟件和庫版本安裝到單獨的階段中。然后，將最終構建的應用程序打包到一個最終鏡像中，以用于部署到任何操作系統平臺。

例如，以下是一個Dockerfile文件的示例，該文件構建了一個基于Ubuntu 20.04的Node.js應用程序：
# 1. 第一階段：構建Node.js應用程序
FROM node:14.17-buster as build
WORKDIR /app
COPY package*.json ./
RUN npm install
COPY . .
RUN npm run build
# 2. 第二階段：部署應用程序到Nginx服務器
FROM nginx:1.21
COPY --from=build /app/build /usr/share/nginx/html
EXPOSE 80
CMD ["nginx", "-g", "daemon off;"]

在這個示例中，我們使用了兩個不同的Docker鏡像來構建應用程序。第一階段使用了Node.js和Ubuntu 20.04，用于構建應用程序，并使用Npm安裝了所有的依賴項。第二階段使用了Nginx和Ubuntu 20.04，將構建好的應用程序引入Nginx服務器為靜態文件提供服務。

總結來說，Docker在跨平臺兼容性方面表現出色，Docker的靈活性和可擴展性使得開發者可以輕松地在不同的操作系統平臺之間構建、測試和部署容器。這種方法大大減少了在不同操作系統上部署應用程序的工作量，為開發者節省了寶貴的時間和精力。