jQuery是一款非常流行的JavaScript庫，jQuery提供了許多DOM操作和事件處理的方法，其中包括事件綁定和解綁。在jQuery中，事件可以通過2級事件綁定來實現。

1、綁定2級事件

$(selector).on(event,childSelector,data,function)

其中，selector是綁定事件的元素，event是事件類型，childSelector是指定子元素的選擇器，data是傳遞的數據，function是事件處理函數。這個函數可以用一個參數來接收事件對象event。下面是一個綁定click事件的例子：

$("p").on("click", function(event){
$(this).hide();
});

2、解綁2級事件

$(selector).off(event,childSelector,function)

其中，selector是解綁事件的元素，event是事件類型，childSelector是指定子元素的選擇器，function是事件處理函數。下面是一個解綁click事件的例子：

$("p").off("click", function(){
$(this).hide();
});

注意：如果綁定事件時傳遞了data參數，解綁時也需要傳遞相同的data參數。

2級事件綁定和解綁是jQuery中常用的事件操作方式，它可以更加靈活地控制事件處理函數的執行。