在Java中，我們可以通過比較三個整數的大小來得出最大值和最小值。下面是一段Java代碼實現：

public class MaxMin {
public static void main(String[] args) {
int a = 10;
int b = 20;
int c = 30;
int max = a;
int min = a;
if (b >max) {
max = b;
}
if (c >max) {
max = c;
}
if (b< min) {
min = b;
}
if (c< min) {
min = c;
}
System.out.println("最大值是：" + max);
System.out.println("最小值是：" + min);
}
}

這段代碼首先定義了三個整數a、b、c，然后定義了兩個變量max和min作為最大值和最小值的初始值。接下來使用多個if語句進行比較，如果b或c大于max，則將max的值更新為對應的值；如果b或c小于min，則將min的值更新為對應的值。最后輸出最大值和最小值。

可以通過改變a、b、c的值來測試代碼的正確性。例如將a、b、c的值分別設置為5、-10、15，最終輸出的結果應該是最大值為15，最小值為-10。