Java語言中，一維數組是一組相同數據類型的變量集合，通過下標（從0開始）來訪問數組中的每個元素。在實際編程中，我們常常需要在數組中查找最大值和最小值，本文將介紹如何實現。

首先，我們需要定義一個一維數組并初始化，如下所示：

int[] array = {1, 5, 3, 9, 4, 6};

接著，我們可以聲明兩個變量max和min，分別用于保存最大值和最小值，并將它們的初始值分別賦為數組中的第一個元素，如下所示：

int max = array[0];
int min = array[0];

然后，我們可以使用for循環遍歷整個數組，對比每個元素的值與max和min的值，如果該元素大于max則更新max，如果該元素小于min則更新min，如下所示：

for (int i = 1; i< array.length; i++) {
if (array[i] >max) {
max = array[i];
}
if (array[i]< min) {
min = array[i];
}
}

最后，我們就可以得到數組中的最大值和最小值了：

System.out.println("最大值為：" + max);
System.out.println("最小值為：" + min);

完整代碼如下：

public class ArrayDemo {
public static void main(String[] args) {
int[] array = {1, 5, 3, 9, 4, 6};
int max = array[0];
int min = array[0];
for (int i = 1; i< array.length; i++) {
if (array[i] >max) {
max = array[i];
}
if (array[i]< min) {
min = array[i];
}
}
System.out.println("最大值為：" + max);
System.out.println("最小值為：" + min);
}
}